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Nuestra carta
Comidas, bebidas y licores con precios en córdobas (C$). Cortes a la parrilla, mariscos, boquitas y cocteles, en un jardín a 12 km de Estelí.
Para empezar a decidir
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Corte con huesoTomahawk 3.5 libras
El corte grande de la casa, a la parrilla, para compartir en la mesa.
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Cortes a la parrillaArrachera
Res a la parrilla con chimichurri y los acompañantes que elijas.
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MariscosCamarones empanizados
Dorados y crujientes, con arroz, limón y salsa para mojar.
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CerdoCostilla de cerdo
Naturales o ahumadas, en salsa BBQ o agridulce.
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BoquitasDedos de pollo
Pollo empanizado con papas fritas y salsas. Ideal para compartir.
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PolloFilete de pollo a la plancha
A la plancha, con tomate y cebolla asados.
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Tragos y coctelesDaiquiri de fresa
Frozen, con borde escarchado y cerezas.
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Tragos y coctelesPiña colada
Cremosa y helada, con cerezas.
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BebidasLimonada Frozen
La bebida de las tardes calurosas.
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Tragos y coctelesSangría
Fría, con fruta, para acompañar la parrilla.
Entradas
6 opciones- Cazuela de frijoles C$280
- Tostones con queso frito C$320
- Tostones con queso fresco C$280
- Papas francesas C$130
- Chorizada C$470
- Consomé de camarón C$320
Cortes a la parrilla
6 opciones- Puyaso C$660
- Ribeye C$690
- New York C$660
- T-Bone C$660
- Arrachera C$660
- Tomahawk 3.5 libras C$2,200
Acompañantes a elegir: arroz · ensalada · papas · maduro asado · chimichurri · chile criollo.
Res
6 opciones- Churrasco argentino C$560
- Fajitas de res salteadas C$570
- Filete de res salsa de hongos C$590
- Filete de res salsa jalapeña C$590
- Filete de res salsa Demi-Glace C$590
- Filete de res a la plancha C$700
Pollo
9 opciones- Fajitas de pollo empanizadas C$390
- Fajitas de pollo salteadas C$400
- Filete de pollo empanizado C$390
- Filete de pollo C$390
- Filete de pollo salsa de hongos C$420
- Filete de pollo salsa jalapeña C$420
- Filete de pollo salsa La Quinta C$420
- Filete de pollo a la plancha C$450
- Cordon Bleu C$530
Cerdo
7 opciones- Fajita de cerdo salteadas C$440
- Filete de cerdo C$420
- Filete de cerdo empanizado C$430
- Filete de cerdo a la plancha C$500
- Filete de cerdo salsa La Quinta C$450
- Costilla de cerdo naturales C$570
- Costilla de cerdo ahumadas C$570
Las costillas, en salsa BBQ o agridulce.
Mariscos
11 opciones- Pescado frito especial (2.5 lb) C$1,080
- Pescado frito super (2 lb) C$930
- Pescado frito grande (1.5 lb) C$750
- Pescado frito mediano (1.1 lb) C$650
- Curvina al ajillo C$400
- Curvina empanizada C$400
- Camarones al ajillo C$670
- Camarones a la diabla C$670
- Camarones empanizados C$670
- Camarones salsa de hongos C$670
- Dedos de curvina empanizados C$400
Boquitas
6 opciones- Alitas fritas (BBQ / picante / agridulce) C$340
- Alitas empanizadas (BBQ / picante) C$340
- Dedos de pollo C$320
- Boca de pollo C$500
- Boca de cerdo C$550
- Boquita de res C$700
Sopas
1 opciones- Sopa de res · solo domingos C$350
Guarniciones
4 opciones- Papas francesas
- Tostones
- Vegetales
- Papa y maduro asado
Postres
2 opciones- Tres leche C$140
- Selva negra C$140
Tragos y cocteles
9 opciones- Fireball Red Bull Drink C$270
- Jagerbomb C$220
- Margarita C$170
- Piña colada C$180
- Daiquiri C$160
- Tequila Sunrise C$160
- Sangría C$160
- Fireball C$160
- Jager C$160
Bebidas y refrescos
15 opciones- Agua purificada C$50
- Gasificada Fuente Pura C$60
- Smoothie de manzana C$170
- Smoothie de fresa C$170
- Limonada Frozen C$120
- Refrescos naturales C$60
- Gaseosas C$60
- Jugo Valle C$60
- Jugo de naranja C$60
- Hi-C Té C$50
- Hi-C Fruta C$40
- Powerade C$60
- Adrenaline C$120
- RedBull C$130
- Seltzer Flor de Caña C$60
Cervezas
14 opciones- Victoria Frost C$65
- Victoria Clásica C$70
- Toña C$70
- Toña Lite C$70
- Miller Lite C$75
- Heineken C$95
- Sol C$90
- Chelada C$45
- Michelada C$65
- Seltzer C$80
- Smirnoff Ice (Red / Rasp / Apple) C$100
- Bambo (Mojito, Daiquiri) C$75
- Adan / Eva (Frutos / Limón / Coco) C$75
- Boreal C$80
Vinos
3 opciones- Botella vino tinto C$850
- Botella vino blanco C$850
- Botella vino espumante C$850
Postres
2 opciones- Tres leche C$140
- Selva negra C$140
Ron Flor de Caña
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| Marca | Botella | Media | Cuarto | Sencillo | Doble |
|---|---|---|---|---|---|
| Centenario 25 años | C$10,000 | C$5,200 | C$2,800 | C$600 | C$1,200 |
| Centenario 18 años | C$2,300 | C$1,250 | C$725 | C$170 | C$330 |
| Centenario 12 años | C$1,700 | C$880 | C$455 | C$110 | C$210 |
| Flor de Caña Cristalino | C$1,400 | C$750 | C$390 | C$90 | C$170 |
| Extra Lite | — | — | C$200 | C$60 | C$110 |
| Ultra Lite | — | — | C$180 | C$50 | C$100 |
Tequila
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| Marca | Botella | Media | Cuarto | Sencillo | Doble |
|---|---|---|---|---|---|
| Don Julio | C$5,600 | C$2,900 | C$1,525 | C$340 | C$670 |
| Patrón | C$4,600 | C$2,400 | C$1,250 | C$290 | C$570 |
| Herradura | C$3,300 | C$1,850 | C$975 | C$210 | C$410 |
| Jose Cuervo Reposado | C$1,500 | C$850 | C$475 | C$110 | C$210 |
| Jimador Reposado | C$1,400 | C$750 | C$425 | C$100 | C$190 |
| Jimador Blanco | C$1,300 | C$700 | C$400 | C$90 | C$180 |
Whisky
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| Marca | Botella | Media | Cuarto | Sencillo | Doble |
|---|---|---|---|---|---|
| Johnnie Walker Red Label | C$1,900 | C$990 | C$513 | C$120 | C$230 |
| Johnnie Walker Black Label | C$3,300 | C$1,850 | C$1,025 | C$235 | C$460 |
| Chivas Regal | C$3,300 | C$1,850 | C$1,025 | C$235 | C$460 |
| Buchanans | C$3,300 | C$1,850 | C$1,025 | C$235 | C$460 |
| Old Par | C$3,300 | C$1,850 | C$1,025 | C$235 | C$460 |
| Glenfiddich 12 | C$2,700 | C$1,450 | C$825 | C$185 | C$360 |
| Jack Daniels | C$2,000 | C$1,150 | C$625 | C$140 | C$270 |
Vodka
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| Marca | Botella | Media | Cuarto | Sencillo | Doble |
|---|---|---|---|---|---|
| Finlandia | C$1,500 | C$780 | C$400 | C$100 | C$190 |
| Absolut | C$1,900 | C$1,000 | C$525 | C$120 | C$230 |
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Hambre de campo
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